Tävling för alla!!!!

Jag har den stora äran att tillsammans med den underbara butiken Butiken på Åsen glädja er alla med en utlottning här i min blogg för att fira att jag nu haft över 30 000 läsare!!!

Så roligt att så många vill läsa om vad lilla jag skriver!!!

För att vara med och vinna dessa två underbara kökshandukar från Linum som jag får lotta ut tillsammans med Butiken på Åsen gäller (en vinnare kommer att få bägge dessa handdukar, dessutom kommer jag att lotta ut ytterligare en hemlig vinst bland alla nya följare):

1 lott = en kommentar i detta inlägg.

2 lotter = en kommentar i detta inlägg samt länka med detta inläggs bild på din bloggs vänster- eller högerkolumn.
3 lotter = en kommentar i detta inlägg, länka på din blogg samt bli följare på Äntligen mamma om du inte redan är det.

Har du ingen blogg behöver du inte sörja....du kan vara med ändå. Använd anonym och skriv din mailadress (eller vem du är) så ger det 1 lott. Tipsa om tävlingen på din facebook sida med länk till tävlingen samt kommentar här så får du 2 lotter.

Glöm inte att skriva hur många lotter du önskar! Tävlingen pågår februari månad ut!!!

LYCKA TILL!!!!

En tårta kanske? ;)

Slängde ihop en våningstårta igår igen;) Har ju gjort en innan så nu gick det dubbelt så fort. Denna gång var det en liten liten kille på 2,5kg så jag använde mig av Pampers nr 2, ett packet gick det åt. och så använde jag två nr 4 som "mittstolpe" (tog av Js;). Personligen tycker jag att det blir finast att använda så helvita blöjor som möjligt o dessa har bara en bård som jag rullade i mitten.

Jag rullade varje blöja och satte ett gummiband över mitten (viktigt att de hamnar på mitten speciellt på de blöjor som kommer ytterst annars syns de sedan) och sen gjorde jag bottenvåningen med en nr 4 stående i mitten (den är allså rullad på "fel håll" så att den blir nästan dubbel så lång). Sen sätter jag ett större gummiband runt den och de närmaste och så sätter jag fast dem en efter en. I botten har ajg en vanlig pappbricka som jag brukar ha när jag gör tårtor.

När bottenvåningen är lagom så bygger jag på med en våning till på samma set. Sen sätter jag i nästa nr 4 blöja och gör toppvåningen. När allt är klart så sätter jag ett passande sidenband på mitten på varje våning, dvs där alla gummiband syns ;) Och så sticker jag ner passande tillbehör (matningsskedar, nappar, strumpor, babyolja, nappflaskor bara fantasin som sätter gränser) och så en "cake top" i detta fall så kör pappan plogbil så då var denna given;)

Avslutningsvis tycker jag att det är snyggt med cellofan runt om. Här kan ni se min förra jag gjorde, både med och utan cellofan.

Säsongsguide

Att äta efter säsong är både ekonomiskt och ekologiskt.  här kan ni ladda ner en jättefin guide över när när grönsaker och frukter har säsong!!!! I höstas plockade jag, tjejerna och vår underbara granne två stora korgar med trattkantareller och dessa torkade jag långsamt i ugnen och vi har fortfarande kvar att njuta av. Snacka om lyx att smula ner i vardagsköttfärssåsen!!!!

Nu i vintertid så är det rotfrukter som skördades i höstas som det är säsong för eftersom dessa går att lagras bra. Vi äter nästan bara rotfrukter nu, isbergsallad, tomat och gurka får stå åt sidan. Dessa odlas i uppvärmda växthus och kostar mycekt mer både ut ekologiskt samt ekonomiskt synpunkt. Morötterna kostade denna vecka på min ICA 5kg/kilo. Gott både som stavar, rivna el slantar! Dessutom hinnehåller de massa vitaminer och framförallt fibrer så att man håller sig mätt länge.

PLUS

Bild från Plus hemsida

Igår skrev jag ju ett inlägg om att vi slänger alldeles för mycekt mat och idag tog svts program Plus upp ämnet. Programet som enligt mig är ett måste att se varje vecka;) Här har ni avsnittet från idag!
PLUS

30 000 läsare...

Oj... idag passerade min blogg 30 000läsare, vad häftigt. Uppenbart är det några som läser;) Det vore jättekul att höra lite mera om era åsikter om vad ni vill läsa om och vad ni tycker så att bloggen kan fortsätta växa!



Bild från Julias kalas

Tänkte fira att bloggen vuxit med en liten tävling nu inom kort, men vad vill ni vinna?

Eller har DU något företag som vill vara med och sponsra med en vinst?

Maten kan ju inte vara för dyr

Ibland blir jag mörkrädd, tex när jag läser undersökningar om hur mycket mat vi slänger i Sverige...
Flera undersökningar visar att så mycket som 20-30 procent av svenskarnas mat åker i soporna. Det blir 900 000 ton mat som slängs helt i onödan. Tänk att du veckohandlar ungefär tre kassar mat och kasse ett och två bär du in och nr tre åker direkt i soporna...

När man läser detta har jag svårt att förstå hur folk säger att maten är dyr??? Det finns flera sätt att undvika att maten blir gamal och slängs.

1. PLANERA inköpen, om du ska göra någon rätt med bara en liten mängd grädde i, kan du laga något anant av resten?

2. Lita på dina SINNEN... lukta och smaka på livsmedlet, istället för att enbart gå efter bäst före datumet på förpackningarna. Bäst före betyder att den är BÄST före, inte OÄTLIG efter... Har en kollega som arbetat som kock på sjön och där kom det ibland inte i hamn på lång tid vilket gjorde att mjölken ibalnd var två veckor EFTER bäst före datumet, men då var den oöppnad och hon luktade på den. Ser man att man inte kommer hinna göra åt med mjölken, frys in den och använd den till bakning el matlagning. Lova mig, lukta och smaka nästa gång innan du bara slänger ner i soporna!!!

3. Använd HELA råvaran... Ta tex en purjolök... hur mycket använder du? Har frågat många både privat men även i mitt yrke och jag blir förvånad när jag hör att majoriteten slänger halva löken, även det "gröna" är purjolök!!! Vist det kan upplevas lite hårdare och så men passar perfekt i grytor och sopor. Tänk bara på att skiva det tunnare.

Veckans matsedel!

Har fått ltie frågor om jag alltid följer matsedeln till punkt o prickar... nopp det gör jag inte men det rä en grund till mig när jag handlar. Sen ibland byter jag dag el tom gör något annat. Ja jag är flexibel av mig;)

Måndag: Köttfärsås och spagetti samt Köttbullar på Filippas önskan
Tisdag: Snabb lyxfisk recept har ni här
Onsdag: Stekfläsk och löksås
Torsdag: Potatis och purjolökssoppa
Fredag: Tacos ;)
Lördag: Kyckling av något slag med klyftpotatisar
Söndag: ?