Om mig

Mitt foto
Jag är nog världens lyckligaste mamma. Efter år av barnlöshet så kom äntligen våra prinsessor till oss genom IVF. Första dottern föddes augusti 08 och andra dottern februari 11. Jag arbetar som lärare i Hem- och konsumentkunskap och brinner för naturlig mat utan tillsatser.

tisdag 8 maj 2012

Årets första rabarberpaj!

I helgen fick jag rabarber av min syster... så igår blev årets första rabarberpaj lagad, en klassisk smulpaj. Formen har min söta mamma köpt till mig på Hem Companiet i Lidköping, så fin!!!!
Även vaniljsåsen härstammar från mamma, el ivarjefall receptet.
Mammas vaniljsås
2 dl mjölk
1 äggula
1 msk strösocker
3/4 msk potatismjöl
Låt koka ihop Tillsätt sedan 2-3 tsk vaniljsocker
Vill man iställer ha såsen tjockere (till tårtor osv) så öka mängden potatismjöl till drygt 1 msk.

Inga kommentarer: