Om mig

Mitt foto
Jag är nog världens lyckligaste mamma. Efter år av barnlöshet så kom äntligen våra prinsessor till oss genom IVF. Första dottern föddes augusti 08 och andra dottern februari 11. Jag arbetar som lärare i Hem- och konsumentkunskap och brinner för naturlig mat utan tillsatser.

fredag 20 juli 2012

Mat på 10 minuter

Ibland bara måste det gå fort...
Börja med att koka upp vatten i en vattenkokare. Slå sedan i en kastrull på spisen och lägg i pastan.
Finhacka bacon och stek i stekpanna med en hackad/riven vitlökssklyfta. Tillsätt grönsaker efter tycke och smak. Jag använde idag purjolök, zuccini, champinjoner och paprika. När allt blivit mjukt tillsätter du en burk creme fraiche (liten burk) och späd med vatten till önskad konsistens (jag tog en halv cf burk). Salta och peppra. Slå av pasta vattnet och njut!!!
Vola!

Inga kommentarer: