Om mig

Mitt foto
Jag är nog världens lyckligaste mamma. Efter år av barnlöshet så kom äntligen våra prinsessor till oss genom IVF. Första dottern föddes augusti 08 och andra dottern februari 11. Jag arbetar som lärare i Hem- och konsumentkunskap och brinner för naturlig mat utan tillsatser.

söndag 27 april 2014

Snabbmat på grillen

Så gott med grillat! 
I helgen som var körde vi snabbmat;)
Hade köpt tunnskuren kyckling som jag la i marinad på morgonen. Till detta hade jag kokt färskpotatis och massa grillade tillbehör. Såsen var bara créme fraich med lokalproducerad fetaost, eller Breta som den kallas;) Mild och jättegod! 

onsdag 23 april 2014

Sveriges yngsta mästerkock


Filippa leker ofta mästerkock så igår när jag var på Ica kom en kompis springande med detta förkläde till Filippa! 
Så nu blir det nog än mer matlagning hemma hos oss;) 

lördag 19 april 2014

Färgade ägg

Något väldigt enkelt och uppskattat är när man färgar äggen. Jag använder mig av lökskal som jag sätter runt ägget innan jag kokar. 
Blir så fint marmorerat när man använder både rött och gult skal! 
Glad påsk! 

torsdag 17 april 2014

Överlevare

Pinsamt jag vet, men jag slarvade och tömde aldrig mina krukor på framsidan i fjol... Och nu när jag skulle göra det så såg jag liv!!!!
Både timjan och oreganon hade överlevt. Så jag satte ner en vissen kruka koriander också;) 
Även salvian kommer så smått. 
Till och med hortensiablomman som vi hade så stor glädje av i fjol. 

onsdag 16 april 2014

Påsk kaka


Hittade detta recept på Ica.se. Klassisk kaka med annan frostig och färgad kokos. Tjejerna är ivriga att smaka! 

tisdag 15 april 2014

Ätbart

I år har jag utökat mina odlingar lite grann. Tar ett tag innan man får det som man vill ha det.
Nu är bara drömmen ett växthus;) 
INNAN 
EFTER
Stora odlingslådan har fått en våning till eftersom en viss labbe klev upp förra året och åt upp alla morötter... Sen har jag utökat med en sektion pallrade. Alla har fått enhetlig svart färg. Hoppas även att det kan hjälpa till att få jorden varmare fortare! 
I helgen som var köpte jag lite plantor som fått flytta ut. 
Tre plantor sparris, ska bli spännande och se hur detta går. 
Jordgubbarna fick flytta till ett eget hörn som jag har fått hjälp av barnen att göra. Har köpt två olika sorters blåbär samt smultron som även får bo i bärlandet.
Slutligen har jag rensat och fyllt på med ny matjord i hallon- och rabarberlandey och titta vilka små sötingar som är på väg upp! 

måndag 14 april 2014

Vårpyssel

Nu var det länge sedan jag skrev här. 
Denna vecka har jag och tjejerna påsklov och vi startar hårt med massa fix. Har hört att det ska bli fint väder till helgen så kanske att utemöblerna får flytta ut då. 
Det var dax att olja uteplatsen så efter ordentlig tvätt igår så har jag idag oljat. Varför glömmer jag jämt bort hur lång tid det tar? Har varit sugen på lite färg så jag köpte en olja som var bruten lite. Jag är jättenöjd!!!!