Om mig

Mitt foto
Jag är nog världens lyckligaste mamma. Efter år av barnlöshet så kom äntligen våra prinsessor till oss genom IVF. Första dottern föddes augusti 08 och andra dottern februari 11. Jag arbetar som lärare i Hem- och konsumentkunskap och brinner för naturlig mat utan tillsatser.

måndag 30 juni 2014

Tips mot jobbig hosta

Lagom till semestern kom så kom även en dunder förkylning. Och en rethostan som jag blev galen på. Men så fick jag tipset av en vän att dela en gullök och lägga på nattduksbordet när jag gick och la mig och det skulle lindra. Kan erkänna att jag var väldigt skeptisk, men döm om mon förvåning när jag vaknade på morgonen och hade sovit hela natten utan att hostat en ända gång.
Fick förklarat av en annan vän att det är någon syra i lök som rensar och lenar halsen vilket lindrar. Billigt och effektivt, men framförallt naturligt jämfört med mediciner som jag undviker att trycka i mig.

lördag 28 juni 2014

Vaniljpannakotta med jordgubbslavendelmarmelad


Var tvungen att testa...gjorde en klassisk pannacotta och så la jag på lite av min egen jordgubbsmarmelad med lavendelsmak. Godaste jag gjort på länge!!! Den kommer jag göra igen!

Gubbar högt och lågt och sen en jordgubbsmarmelad med smak av lavendel

Förra helgen var jag och plockade jordgubbar. Så fina och goda. Och snabbplockade var de också.
Utöver att frysa in så gjorde jag lite marmelad, hittade ett recept med lavendel i. Annorlunda men gott.
Gjorde även lite klassisk sylt också. Gott i gröten;)
Receptet hittade jag här

fredag 27 juni 2014

Sommar på burk

I år blev det nog rekord med flädern... Har lagat 11 satser;) 

söndag 22 juni 2014

Årets första flädersaft


Då var det äntligen dax att sätta årets första omgångar med saft! 

torsdag 19 juni 2014

Vårt stall

Vilken försommar vi har! 
På jobbet har det varit massor som det brukar vara och då är det skönt att påbörja något hemma projekt som man kan lägga alla tankar vid en stund ibland ;)
Ända sedan vi flyttade hit till paradiset så har jag velat fixa till vårt stall. I grunden är det ett stall och det vill jag att man ska se. Men jag ville ha det ljusare och finare... Och jag tycker att vi lyckades väldigt väl. Vår käre granne hjälpte oss att sprutmåla väggar och taket medan jag målade det svarta bordet och de vita trädgårdsmöblerna!

 Det vägghängda bordet är målat med en matt svart färg. 
Funderar på om jag vågar skriva med tavelkrita på... får se;)
 Funderade ett tag på att lägga in en plastmatta under den vita gruppen men nä, 
det är inte jag och absolut inte ett stall så det fick bli som det blev. 
De gamla kyrkbänkarna fick ett sittskydd som jag sydde 
och även satte fast antiglid-plast på baksidan. 
Så nu sitter de på plats!
Ser fram emot att fira midsommar med våra vänner här imorgon! 
Och inte nog med att det är midsommar, idag har jag firat min första semesterdag ;)


onsdag 4 juni 2014

Skattgömma

Jag har påbörjat ett nytt projekt och till det behöver jag en lampa. Har funderat massor men hittade inte vad jag sökte. Så slog det mig under frukosten att har jag inte sett någon någonstans?
Så med frukosten halväten sprang jag ut i vårt hönshus, ett ställe som stått orört sen vi flyttade in för snart fyra år sedan och där hängde den....
Och jag är ju inte någon som avvaktar om jag fått en plan... Utan på väg hem stannade jag vid färgaffären och köpte en flaska kopparfärg och här har jag sprayat första gången. Tycker att den blev jättefin. Köpte även nattsvart till kedjan men just nu är jag osäker om jag verkligen ska göra det... Kanske bättre att låta den vara...

Gillar att den är lite knöglig och inte helt perfekt. Blir roligare då;) när jag gjort detta så gick jag till min återvinning och fiskade upp massa tom konservburkar som ska få samma färg... Resultatet får ni se om ett tag.